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인절미만들기
맵쌀가루에 소금을 넣고 물주기하고 침기에 쪄낸 재료를 치대어 쫀득하게 만든후 모양틀로 찍어 완성한다.
- 불린 서리태콩을 냄비에 넣고 물을 넣고 끊인다. - 맵쌀가루에 소금을 넣고 물주기 후 체에 친다. - 삶은 콩은 접시에 키친타월을 깔고 펼쳐 놓는다.
(20250108)성북50+센터 떡사모커뮤니티활동 오색구름떡만들기 -. 2025년 1월8일(수) 성북50+센터 3층 보글보글키친에서 떡사모커뮤니티 오색구름떡만들기를 하였다. - 맵쌀에 천연재료로 5가지 컬러로 구름떡을 만들었다.
(20241224)(성북50+센터 떡사모커뮤니티활동) 떡케이크만들기 +(너른마당 사회공헌활동) 인절미만들기 체험활동