(2⁰250115)성북50+센터 떡사모 커뮤니티 활동 절편만들기
맵쌀가루에 소금을 넣고 물주기하고 침기에 쪄낸 재료를 치대어 쫀득하게 만든후 모양틀로 찍어 완성한다.
■ 활동명(행사명) : 성북50+센터 떡사모커뮤니티 활동 절편만들기
■ 일시 : 2025년 01월 15일(수) 10:00~13:00
■ 장소 : 성북50+센터 3층보글보글키친
■ 참가자 : 김○희,김○중,이○규,이○영,한○은 (회원5명)
■ 주요재료
- 맵쌀500g,소금5g+소금물,참기름,모양틀
■ 작업내용
- 맵쌀에 소금을 넣고 물주기
- 찜기에 재료를 넣고 20븐간 찌고 5분 뜸들이기
- 쪄낸 재료를 쫀득하게 치댄다.
- 재료를 적정 두께로 만든 후 모양틀로 찍어 완성 한다.